葡萄糖酸钠
D-葡萄糖酸钠,英文名称为Gluconicacid,sodiumsalt,中文别名为葡萄糖酸钠,CAS号为527-07-1,分子式为C20H25NaO10,为白色结晶颗粒或粉末,极易溶于水,略溶于酒精,用于食品添加剂、电镀络合剂、水质稳定剂、印染工业均色剂、钢铁表面处理剂等。
物性数据
性状:白色结晶颗粒或粉末,极易溶于水,略溶于酒精。
主要用途
食品添加剂、电镀络合剂、水质稳定剂、印染工业均色剂、钢铁表面处理剂等
在建筑业中,作为减水剂、缓凝剂,水泥中添加一定数量的葡萄糖酸钠后,可增加混凝土的可塑性和强度,且有阻滞作用,即推迟混凝土的初与终凝固时间。
